Projekty obejmujące badania naukowe lub prace rozwojowe
Projekty naukowe w trakcie realizacji
- Tytuł: Badania nad składem białkowym i immunoreaktywnością jaj pozyskanych od kur karmionych paszami z dodatkiem nasion roślin strączkowych: łubinu i soi
Kierownik projektu: Aneta Tomczak
Rodzaj projektu/pracy zleconej: NCN PRELUDIUM
Lata realizacji: 2021-2024
- Tytuł: Analiza składników pokarmowych w próbach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego
Kierownik pracy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska
Rodzaj projektu/pracy zleconej: Praca zlecona realizowana w formie zadań badawczych
Lata realizacji: 2021-2024
Projekty zrealizowane
- Tytuł: ProtBeer – szybki test do oznaczanie białka w piwie.
Kierownik projektu: Dorota Piasecka-Kwiatkowska
Rodzaj projektu/pracy zleconej: MNiSW
Lata realizacji: 2021
- Tytuł: Badania składników zawartych w produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.
Kierownik pracy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska
Rodzaj projektu/pracy zleconej: Praca zlecona realizowana w formie zadań badawczych.
Lata realizacji: 2020
- Tytuł: Analogi bisfenolu A oraz ich pochodne – jako nowe zanieczyszczenia żywności. Badania wstępne.
Kierownik projektu: Monika Beszterda
Rodzaj projektu/pracy zleconej: NCN MINIATURA
Lata realizacji: 2019-2020
- Tytuł: SuBFer-Suplement żelaza otrzymywany z kiełków roślinnych wzbogaconych w ferrytynę.
Kierownik projektu: Magdalena Zielińska-Dawidziak
Rodzaj projektu/pracy zleconej: MNISW
Lata realizacji: 2019-2020
- Tytuł: Wpływ koloidów asocjacyjnych na aktywność antyoksydacyjną natywnych związków fenolowych i stabilność oksydatywną oleju rzepakowego i sojowego.
Kierownik projektu: Krzysztof Dwiecki
Rodzaj projektu/pracy zleconej: NCN OPUS
Lata realizacji: 2017-2021
- Tytuł: Badania molekularne gamma-konglutyny nasion łubinu – białka o unikalnych właściwościach hipoglikemicznych.
Kierownik projektu: Jarosław Czubiński
Rodzaj projektu/pracy zleconej: NCN SONATA
Lata realizacji: 2016-2019