Komitet Naukowy
Prof. URK dr hab. inż. Emilia Bernaś – Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Prof. PŁ dr hab. inż. Katarzyna Grzelak-Błaszczyk – Politechnika Łódzka
Prof. dr hab. inż. Waldemar Gustaw – Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Prof. UR dr hab. Ireneusz Kapusta – Uniwersytet Rzeszowski
Prof. SGGW dr hab. inż. Stanisław Kalisz – Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Prof. UPWr dr hab. inż. Joanna Kolniak-Ostek – Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Prof. dr hab. Dorota Konopacka – Instytut Ogrodnictwa – Państwowy Instytut Badawczy
Prof. dr hab. inż. Krystian Marszałek -Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. Prof. W. Dąbrowskiego- Państwowy Instytut Badawczy w Warszawie
Prof. UPP dr hab. inż. Dorota Walkowiak-Tomczak -Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Dr hab. inż. Dorota Wichrowska – Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich
Komitet Organizacyjny
Prof. UPP dr hab. inż. Dorota Walkowiak-Tomczak – Przewodnicząca
Dr inż. Marcin Kidoń – Zastępca Przewodniczącej
Dr inż. Marta Bednarek – Sekretarz
Prof. UPP dr hab. inż. Róża Biegańska-Marecik
Prof. UPP dr hab. inż. Elżbieta Radziejewska-Kubzdela
Dr inż. Katarzyna Polanowska
Mgr inż. Angelika Kowiel
Mgr inż. Jan Kucharski