Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji
Instytut Nauk o Żywności SGGW
Komitet Nauk o Żywności i Żywieniu PAN
Oddział Warszawski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności
Oddział Warszawski Polskiego Towarzystwa Agrofizycznego
zapraszają na
VIII SYMPOZJUM INŻYNIERII ŻYWNOŚCI
Warszawa, 1-3 lipca 2024 r.
Sympozja Inżynierii Żywności obywają się regularnie od 2008, są one płaszczyzną wymiany doświadczeń i poglądów w zakresie technologii i biotechnologii żywności, chemii, inżynierii procesowej, energetyki czy agrofizyki. Spotkania te przyczyniają się do integracji środowiska naukowego i gromadzą szerokie grono uczestników.
W programie Sympozjów znajdują się sesje plenarne obejmujące 4-6 referatów plenarnych, poświęconych procesom jednostkowym w przetwórstwie żywności, właściwościom fizycznym surowców i produktów, energetyce i ochronie środowiska oraz zagadnieniom związanym z organizacją produkcji, które są wygłaszane przez zaproszonych referentów, najwybitniejszych specjalistów z kraju i zagranicy.
Uczestnicy konferencji mają możliwość zaprezentowania wyników badań własnych w formie komunikatów ustnych lub w czasie sesji posterów medialnych. Organizatorzy dokładają również starań aby dodatkowo, specjalnie dla młodej kadry naukowej organizować warsztaty tematyczne.
VIII Sympozjum Inżynierii Żywności - WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (sggw.edu.pl)